Börek için
- 15-16 adet baklavalık yufka
- 1 paket Pakmaya Vanilyalı Puding
- 2 su bardağı süt (400ml)
- 1 paket Pakmaya Krem Şanti
- 2 yemek kaşığı tereyağı (40g) (veya sıvı ayçiçek yağı-20 ml)
Şurubu için
- 350 ml ılık su
- 250 gr şeker
- ½ adet limon kabuğu rendesi
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı toz badem
Yaz böreği tarifi hazırlanışı:
- Fırınınızı önceden 180°C ayarlayıp ısıtın.
- Bir sos tenceresine su, şeker ve limon kabuğu rendesini aktarın.
- Orta-yüksek ateşte kaynatıp, şerbet kıvamını alınca ateşten alıp, soğumaya bırakın.
- Bir tepsiyi yağlayarak, aralarını yağlamaya da devam ederek yufkaların yarısını sererek, üst üste tepsinin tabanına yerleştirin.
- Pakmaya Vanilyalı Puding'i, süt ile karıştırarak paketteki tarife uygun şekilde pişirin. 5-6 dakika ılıtıp, yufkaların üzerine dökün.
- Üzerini yine yufkalarla kapatıp, üstünü hafif yağlayın.
- Bıçağınızın sivri tarafı ile üst kısma baklava şeklinde çizikler atın.
- Önceden 180°C ısıtılmış fırında 20-25 dakika, üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirin.
- Üzerine şurubu ile tarçın ve toz badem serpiştirerek soğuk servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder